Schwarzer Knoblauch Paste

Entdecke die einzigartige Welt des schwarzen Knoblauchs mit unserer aromatischen Schwarzer Knoblauch Pasta. Diese cremige, streichzarte Paste verleiht Deinen Gerichten eine besondere Tiefe und ein unvergleichliches Umami-Aroma. Dank des natürlichen Fermentationsprozesses verliert der Knoblauch seine typische Schärfe und entwickelt stattdessen eine süßlich-milde Note, die an Balsamico, Dörrobst und Lakritz erinnert.

Warum Schwarzer Knoblauch Pasta?

✔ Intensiver Geschmack: Süßlich-mild mit einer tiefen Umami-Note
✔ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Saucen, Dips, Marinaden oder als Brotaufstrich
✔ Kein unangenehmer Geruch: Durch Fermentation verliert der Knoblauch seine Schärfe und hinterlässt keinen Nachgeschmack
✔ Reich an Antioxidantien: Unterstützt eine bewusste Ernährung und ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile

Verwandle Deine Gerichte in echte Geschmackserlebnisse und bring mit unserer Schwarzer Knoblauch Pasta Abwechslung in Deine Küche!

Warmes „Ladenia“ Brot von der Insel Kimolos I Kirschtomaten I Olivenöl I Fleur de Sel

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1. Gang

Taramas I Fenchel I Kapern

Wolfsbarch Ceviche I Zitrusnoten I Kumquat

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2. Gang

Rote Beete I Vlita wilde Kräuter I Gepickelte Kirschen | Mandel Aioli

Bauernsalat-Tatar I Kritamo I Feta Mousse I Tomatenessenz

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3. Gang

Traxanoto „Dolmadaki Style“ I Kräuter I Zitrone

Tzatziki I Knoblauch I Gurken Sorbet

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4. Gang

Sardellen Souvlaki | Aubergine | Black Garlic

Fava | Feigen | Walnüsse

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5. Gang

Filo Teig | Erdbeersorbet | Basilikum | Pistazie

Homemade Greek Food by Physi & Chef Kalavrinos

p.P 85€ I Teilnehmerzahl auf 26 Personen begrenzt I