Griechisches Olivenöl – pures Gold der mediterranen Küche
Natives Olivenöl Extra direkt aus Griechenland
Unser Sortiment an hochwertigem Olivenöl bringt die Sonne Griechenlands direkt in deine Küche. Ob sortenreines natives Olivenöl Extra, aromatisiertes Olivenöl oder Bio-Olivenöl – bei PHYSI findest du handverlesene Spezialitäten aus kleinen Familienbetrieben, die auf Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit setzen.
Kaltextraktion für vollen Geschmack & Nährwert
Unsere Olivenöle werden ausschließlich kaltgepresst und unter strengen Qualitätskriterien hergestellt. Das bewahrt nicht nur die typischen Aromen der verwendeten Olivensorten – wie z. B. Koroneiki oder Manaki – sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren. Das Ergebnis: ein frisches, fruchtiges Olivenöl mit feiner Bitternote – ideal zum Verfeinern, Dippen und Genießen.
Olivenöl kaufen – Qualität, die man schmeckt
Alle Öle in unserem Shop sind nativ extra, also höchste Güteklasse. Viele stammen aus biologischem Anbau und sind sortenrein abgefüllt. Unsere Partnerbetriebe achten auf eine schonende Ernte per Hand, kurze Wege zur Ölmühle und eine transparente Produktion – für ein Öl, das nicht nur schmeckt, sondern auch Werte verkörpert.
Vielseitig einsetzbar – in der warmen und kalten Küche
Ob als Basis für Salatdressings, zum Abrunden von mediterranen Gerichten oder pur mit frischem Brot – griechisches Olivenöl ist vielseitig, gesund und ein echtes Geschmackserlebnis. Es verleiht jeder Mahlzeit eine feine, natürliche Note und unterstützt eine bewusste, ausgewogene Ernährung.
FAQ – Häufige Fragen zu unserem Olivenöl
Frage 1: Was bedeutet „nativ extra“ beim Olivenöl?
„Nativ extra“ ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl. Es ist kaltgepresst, naturbelassen und weist einen Säuregehalt von unter 0,8 % auf.
Frage 2: Woher stammen eure Olivenöle?
Unsere Olivenöle stammen aus verschiedenen Regionen Griechenlands, z. B. Kreta, Kalamata und dem Peloponnes. Sie werden meist in kleinen Ölmühlen traditionell verarbeitet.
Frage 3: Ist euer Olivenöl auch für vegane Ernährung geeignet?
Ja, alle unsere Olivenöle sind 100 % pflanzlich, frei von Zusatzstoffen und somit ideal für eine vegane und gesunde Ernährung geeignet.
Frage 4: Wie lagere ich Olivenöl richtig?
Am besten kühl, dunkel und gut verschlossen lagern – idealerweise bei Temperaturen zwischen 15–20 °C. So bleiben Geschmack und Qualität lange erhalten.
Frage 5: Gibt es auch aromatisiertes Olivenöl bei euch?
Ja, wir führen auch Olivenöle mit natürlichen Aromen wie Zitrone, Knoblauch oder Chili – perfekt für kreative Rezepte und besondere Akzente.
