Specialty Coffee – Kaffeequalität auf höchstem Niveau
Für wahre Kaffeeliebhaber
Unser Specialty Coffee richtet sich an alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern erleben wollen. Bei PHYSI findest du eine exklusive Auswahl an Single-Origin Kaffees, die durch Transparenz, nachhaltigen Anbau und handwerkliche Röstung überzeugen. Jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte – vom Ursprung bis zur Tasse.
Direkt gehandelt & verantwortungsvoll produziert
Wir beziehen unseren Specialty Coffee direkt von kleinen Farmen, Kooperativen und Röstereien, die auf Qualität, faire Bedingungen und ökologischen Anbau setzen. Alle Kaffeesorten sind rückverfolgbar, häufig biologisch angebaut und unter fairen Bedingungen produziert – für einen bewussten Kaffeegenuss mit gutem Gewissen.
Schonende Trommelröstung – für perfekte Aromen
Unsere Kaffees werden schonend in kleinen Chargen geröstet, sodass sich feine Aromen voll entfalten können. Ob florale Noten, schokoladige Tiefe oder fruchtige Säure – hier schmeckst du den Unterschied. Ideal für Filterkaffee, French Press, Siebträgermaschine oder AeroPress.
Vielseitig. Aromatisch. Ehrlich.
Ob du deinen Kaffee lieber schwarz, mit Hafermilch oder als Cold Brew genießt – unser Specialty Coffee ist vielseitig einsetzbar und liefert dir ein intensives Geschmackserlebnis. Ideal für zu Hause, im Büro oder als stilvolles Geschenk für Kaffeekenner.
FAQ – Häufige Fragen zu Specialty Coffee
Frage 1: Was bedeutet „Specialty Coffee“?
Specialty Coffee bezeichnet Kaffee von höchster Qualität, meist mit einem SCA Score von 80+ Punkten, rückverfolgbar und schonend verarbeitet.
Frage 2: Woher stammen eure Kaffees?
Unsere Kaffees kommen aus ausgewählten Ursprungsländern wie Äthiopien, Kolumbien oder Brasilien – direkt gehandelt & nachhaltig produziert.
Frage 3: Wie sollte Specialty Coffee zubereitet werden?
Für das volle Aroma empfehlen wir Zubereitung per Handfilter, French Press oder Siebträger – am besten mit frisch gemahlenen Bohnen.
Frage 4: Ist der Kaffee für Vollautomaten geeignet?
Ja, unsere Bohnen können auch im Vollautomaten verwendet werden – idealerweise mit anpassbarem Mahlgrad für optimalen Geschmack.
Frage 5: Wie lange bleibt Specialty Coffee frisch?
Frisch gerösteter Kaffee sollte innerhalb von 6–8 Wochen konsumiert werden. Lagere ihn kühl, trocken und luftdicht – aber nicht im Kühlschrank.
